Explications
La tartiflette est un plat cuit au four. La cuisson tue les potentielles bactéries ( 70° C, pendant minimum 30 minutes). La tartiflette peut donc être consommée par la femme enceinte.
Conseils de préparation et de consommation de la tartiflette
Pour ce plat, vous pouvez utiliser du reblochon au lait cru, acheté à la coupe car toutes les bactéries seront tuées lors de la cuisson.
Recommandations
Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.
Conseils
Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.