Risotto de Saint Jacques enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). Le risotto de saint jacques est un plat italien. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer du risotto de saint jacques enceinte ?

Explications

Veillez à bien cuire les noix de saint-jacques.

Conseils de préparation et de consommation du risotto de saint jacques

Préférez le risotto cuisiné avec du bouillon plutôt que du vin banc.

Ingrédients principaux du risotto de saint jacques :

Riz, oignons, crème, noix de saint jacques…

Recommandations

Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.

Conseils

Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.