Crème fraiche enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). La crème fraiche est la matière grasse du lait recueillie par une centrifugeuse. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer de la crème fraiche enceinte ?

Explications

La plupart des crèmes fraîches industrielles sont fabriquées à partir de lait pasteurisé. 

Conseils de préparation et de consommation de la crème fraiche

Vérifiez que la crème fraîche est fabriquée à partir de lait pasteurisé. Respectez les conditions de conservation.

Ingrédients principaux de la crème fraiche :

Crème fraiche pasteurisée, ferments lactiques.

Recommandations

Consommez 3 produits laitiers par jour.

Conseils

Si vous n'aimez pas les produits laitiers consommez de l'eau minérale riche en calcium.


Puis-je en manger pendant la grossesse ?

Fromage blanc

Faisselle

Yaourt

Yaourt au lait entier

Yaourt pasteurisé