Terrine de poisson enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). La terrine de poisson est à plat à base de poissons cuits. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer de la terrine de poisson enceinte ?

Explications

La terrine de poisson pour avoir cette texture est cuite environ 1h à 200°C. Le poisson et les œufs sont donc bien cuits.

Conseils de préparation et de consommation de la terrine de poisson

Veillez à respecter les conditions de conservation.

Ingrédients principaux de la terrine de poisson :

Poisson, œufs, crème, beurre…

Recommandations

Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.

Conseils

Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.