Explications
Vous pouvez consommez de la sauce béarnaise industrielle car elle fabriquée à base d'œufs pasteurisés.
Au contraire, mieux vaut éviter la sauce béarnaise maison préparée à base d'œufs crus.
Ingrédients principaux de la sauce béarnaise :
Jaunes d'œufs, beurre, vinaigre, échalotes, estragon, cerfeuil, persil…
Recommandations
Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.
Conseils
Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.