Explications
Le poisson pané est cuit, à la poêle ou au four, les potentielles bactéries sont tuées.
Ingrédients principaux du poisson pané :
Poisson, chapelure...
Recommandations
Le poisson est à consommer 2 fois par semaine.
Conseils
Alternez poissons gras (hareng, maquereau, sardine) et poissons maigres (anchois, dorade, cabillaud).
Les poissons sont naturellement riches en iode, en vitamine D et en graisse de poisson essentiel au développement de bébé.