Explications
Le gâteau opéra contient de la crème au beurre. Cette crème contient des œufs crus.
Quels risques à consommer du gâteau opéra enceinte ?
J’ai mangé du gâteau opéra enceinte, quels sont les risques?
La salmonellose est une maladie infectieuse due à la bactérie salmonella.
Chez la femme enceinte, une infection à cette maladie peut engendrer une forme plus sévère et atteindre le bébé.
Enceinte, lors de la préparation des repas, il est recommandé de :
- bien cuire les œufs, que le blanc et le jaune d’œuf soient bien fermes
- bien laver les fruits et les légumes
- bien cuire les viandes, poissons …
Ingrédients principaux du gâteau opéra :
Ganache, crème au beurre, œufs, sucre, amandes, farine…
Recommandations
Limitez votre consommation de produits sucrés.
Conseils
Les produits sucrés favorise la prise de poids pendant la grossesse. Malgré les envies de grossesse, limitez-les!