Brandade de morue enceinte, est-ce autorisé ?

Vous êtes enceinte, et avez certaines envies alimentaires. Pour votre santé et celle de votre bébé, il faut faire attention à certains aliments, pour éviter certaines maladies (toxoplasmose, listériose, salmonellose). La brandade de morue est une purée de pomme de terre avec de la morue émiéttée. Autorisé ou interdit pendant la grossesse, quels sont les dangers à consommer de la brandade de morue enceinte ?

Explications

La morue est bien cuite lors de la préparation de ce plat.

Conseils de préparation et de consommation de la brandade de morue

Veillez à respecter les conditions de conservation.

Ingrédients principaux de la brandade de morue :

Pomme de terre, morue, huile, lait, ail…

Recommandations

Limitez la consommation d'aliments ultra-transformés.

Conseils

Très riches en additifs, conservateurs, mais aussi en matières grasses et en sucres cachés, il est préférable d'éviter de consommer des produits ultra-transformés pendant la grossesse.